Северные и восточные берега Туниса омываются Средиземным морем. По суше западная граница проходит с Алжиром, южная — с Ливией. От острова Сицилия страна отделяется нешироким Тунисским проливом. Вблизи берегов расположены острова Джебра, Зембра, Керкенна, Куриат.

Около трети территории занимают горы Атласа и межгорные плато, которые расположены на севере страны. В центральной части преобладают возвышенные и низменные равнины с солеными озерами. На юге находится северная часть пустыни Сахара.

Столица — Тунис.

Климат

Климат Туниса — субтропический средиземноморский на севере и вдоль побережья. Летом воздух прогревается до +32-35ºС, но жара на побережье смягчается морским бризом, поэтому кажется несколько прохладнее, чем есть на самом деле. С осени по зиму льют теплые дожди, средняя температура воздуха составляет +12-15ºС днем и +7ºС ночью.

На юге и во внутренних районах Туниса климат — тропический пустынный. Осадки в этой местности бывают редко и только зимой. Летом воздух прогревается до +40ºС, а песок раскаляется настолько, что к нему невозможно прикоснуться.

В пустынных районах ночью нередки заморозки даже весной и осенью, хотя днем температура в этот период может достигать +25…+27°C.

Лучшее время для посещения страны — сентябрь-ноябрь и март-июнь.

Государственное устройство

Тунис — бывшая французская колония, получившая независимость в 1956 году.

По форме правления Тунис — президентская республика. Политический режим — умеренно авторитарный.

В административном отношении страна делится на 23 провинции (вилайетов).

Президент страны обладает весьма внушительными полномочиями: осуществляет высшую исполнительную власть, определяет общую политику правительства, назначает и увольняет премьер-министра, министров и государственных секретарей, является верховным главнокомандующим вооруженными силами.

Премьер-министр координирует деятельность правительства, является официальным преемником президента.

Язык

Арабский язык в Тунисе считается государственным.

Небольшая часть населения Туниса говорит на «дарижа» — диалекте арабского языка. Особенность этого диалекта в том, что он содержит в себе множество французских и испанских слов.

Вторым по популярности языком является французский.

В туристических зонах многие местные жители разговаривают на английском языке.

Религия

Большая часть населения Туниса — арабы (97%). Кроме того, в стране проживают евреи, итальянцы, турки и французы.

Государственной религией Туниса является ислам суннитского толка, который исповедуют около 95% населения. Также на территории страны можно встретить представителей христианской и иудаистской веры.

Тунисец обязан верить в единого бога — Аллаха и возносить ему молитву пять раз в день. Каждый верующий человек должен раз в жизни совершить паломничество в Мекку. Жители Туниса даже платят государству религиозный налог.

Так как жители Туниса религиозны, не следует идти в мечети в открытой одежде (в платьях и шортах), желательно также прикрывать плечи. Запрещено снимать на камеру молящихся людей.

Тунис отличается от других арабских стран религиозной терпимостью. Мусульмане живут в мире с христианами и евреями. Любые проявления религиозной нетерпимости строго караются законом.

Религия и культура в Тунисе неразрывно связаны, что прослеживается в многочисленных обычаях и традициях, а также праздниках.

Валюта

Национальной валютой Туниса является — тунисский динар. Международное обозначение — TND.

Достопримечательности

Древний город Карфаген — руины столицы древнего финикийского государства, которые впечатляют своей историей. До 146 года до н.э. Карфаген был самым крупным и влиятельным городом на всем западе Средиземноморья.

Амфитеатр в Эль-Джеме — римский амфитеатр, который был построен в 238 году. Он являлся самым крупным в Африке и лишь немного уступал по размерам Колизею.

Город Сиди-Бу-Саид — городок, стоящий на скале. Он необычен тем, что все его сооружения окрашены в белый цвет, а окна, ограждения и решетки — в небесно-голубые тона. Архитектура зданий повторяет орнаменты традиционных арабских поселений. С 1915 года здесь запретили строить современные здания. В этом городе ощущение абсолютной романтики и любви, недаром Сиди-Бу-Саид — место, где влюбленные делают предложение своим половинкам, и снимались некоторые романтические сцены фильма «Анжелика и Султан».

Пустыня Сахара — крупнейшая и загадочная пустыня, расположенная в Северной Африке. Огромная территория Сахары пустынна, но существуют народности, населяющие эти края в местах оазисов.

Национальный музей Бардо — сюда завозятся уникальные ценные находки, добытые в процессе археологических раскопок по всей стране.

Древний город Дугга — руины когда-то крупного процветающего римского города, где столетия назад проживало более 25 тыс. человек. А сегодня это один из отлично сохранившихся археологических памятников Северной Африки.

Древний город Керкуан — единственный сохранившийся образец финикийско-пунической архитектуры. С 1952 года в этих местах не прекращаются раскопки.

Пещерный город Матмата — рукотворные меловые пещеры, вырытые в склонах местных гор, где живут племена берберов. При жаре в 40-50 градусов внутри пещер сохраняется температура 20-23 градуса, что является очень комфортным для проживания.

Деревня Геллала — поселение местных ремесленников, которое с незапамятных времен славится гончарным ремеслом, изделиями из глины и керамики. В селе работает около 450 гончарных мастерских, имеющих свои секреты изготовления прочной и качественной керамической посуды.

Медина города Тунис — исторический центр столицы г. Тунис.

Собор Святого Викентия де Поля — собор, который является собственностью католической церкви. Особой гордостью храма является органный зал, размещающий два мощных инструмента.

Мавзолей Хабиба Бургибы — здесь в саркофаге покоится тело тунисского политического деятеля Хабиба Бургибы.

Крепость Рибат в Суссе — в древние времена крепость предоставляла приют путникам и торговцам, спасающимся от опасности. Сейчас здесь можно посетить археологический музей, экспонирующий большое собрание артефактов.

Крепость Келибия — древнейший город-форт, построенный в 3 в. до н.э. Первыми крепость начали возводить еще карфагеняне. Сегодня это крупнейшее уцелевшее фортификационное сооружение в стране.

Национальный парк Ишкель — природное место гнездования водоплавающих и перелетных птиц: лебеди, утки, фламинго и некоторые более редкие виды.

Озеро Шотт-Эль-Джерид — солончаковая впадина в пустыне Сахара. Озеро в течение года то высыхает, то наполняется вновь. Удивительное зрелище — «розы пустыни», образующиеся из минералов в почвах, окружающих солончаки.

Атласские горы — горы с величественными пейзажами, протянувшиеся вдоль побережья Африканского материка.

Остатки декораций к «Звездным Воинам» — в городок Матмата, известный подземными жилищами берберов, едут поклонники фильма, чтобы прокатиться по местам, где проходили съемки. В 1995 году один из фанатов знаменитого фильма восстановил заброшенные декорации.

Талассотерапия

Талассотерапия — комплекс Spa-процедур с применением даров моря: воды, водорослей, ила, морской грязи, морепродуктов и воздуха.

Тунис можно считать самым древним центром талассотерапии. Еще во времена Карфагена в стране были построены бани-термы, где можно было полноценно оздоровиться как в морской, так и в пресной воде, подаваемой из акведука.

Страна является лидирующим направлением для талассо-отдыха по выгодным ценам, но при этом с качеством высокого уровня. В Тунисе все отели с талассотерапией имеют современный дизайн и оснащены новейшим оборудованием.

Интересные факты

Тунис — самая маленькая страна Северной Африки;
слово «Тунис» — это один из вариантов женского имени;
летом рабочий день начинается в 7:00 утра и заканчивается в 14:00. Связано это, в первую очередь, с невыносимой жарой;
в Тунисе растут оливковые деревья, возраст которых составляет несколько тысяч лет;
коренные жители страны — берберы, появившиеся около 5000 лет до н.э.;
самые престижные и высокооплачиваемые профессии — врач и учитель;
около 400 семей до сих пор живут в пещерах под землей;
в Тунисе слово «кис-кис» используют, чтобы прогнать кошку, а не подозвать ее;
в Тунисе на «Вы» обращаются только к президенту, в знак особого уважения;
тунисские полицейские не имеют права останавливать автомобиль за нарушение правил дорожного движения, если водитель — женщина;
самым популярным видом спорта является футбол;
носить бороду мужчинам разрешено только если у него есть усы;
в Тунисе снимались многие известные фильмы — «Гладиатор», «Индиана Джонс», «Английский пациент» и др.;
в вечернее время любимое занятие мужчин — собираться в кофейнях, при этом вы никогда не увидите там тунисских женщин (они в это время занимаются домашними делами);
все пальмы, что растут в стране — финиковые;
“народный” тунисский рецепт лечения ожогов от медуз — потереть песком и приложить дольку помидора;

Пляжи

Длина береговой линии около 1300 км, что примерно равно протяженности сухопутных границ. На востоке Туниса берега низкие и пологие, а на севере — высокие, местами обрывистые.

Самыми красивыми считаются пляжи в Хаммамете, Махдии, в Зарзисе и на острове Джерба. Живописные бухты и гроты украшают пляжи Раф-Раф и Эль-Хавария. На пляже Ясмин хорошо развита инфраструктура и находится множество водных развлечений. Пляжи Ла-Марса и Рауед отличаются тишиной и спокойствием.

Общественный транспорт

Общественный транспорт в Тунисе представлен автобусами, маршрутными такси, скоростными трамваями и поездами.

Маршрутные такси здесь намного популярнее автобусов. Называются они — луажи. Стоимость проезда фиксированная.

Автостанции есть практически в любом тунисском городе.

В стране действуют европейские правила дорожного движения. Дорожные знаки соответствуют международным стандартам.

Наиболее удобное средство передвижения — такси. Желтые городские такси можно вызвать через стойку администрации отеля или остановить прямо на улице. Оплата производится только по счетчику по окончании поездки.

Кухня

Как и в большинстве арабских стран, Тунисская кухня использует, в основном, говядину, козлятину, телятину и мясо птицы, а также бобовые, рис, овощи и фрукты в самых разнообразных комбинациях.

Взамен свинины широко применяют рыбу (особенно тунца, которому, как считают, страна и обязана своим названием) и морепродукты. Туниссцы обжаривают мясо или овощи до состояния угля на корочке — это считается признаком качества готовки.

Главный напиток в Тунисе — это кофе.

В Тунисе, несмотря на то, что это мусульманская страна, производятся сухие и столовые вина. В Тунисе есть собственный национальный пивной бренд — Celtia. К числу национальных спиртных напитков Туниса относятся финиковый ликер — Tibarin, цитрусовый ликер — Cedratine и водка из инжира — Boukha.

Блюда национальной кухни:

Чорба — густой и ароматный суп, приготовленный на основе телятины с добавлением овощей.

Брик — пирожок из очень тонкого теста фило с начинкой (в основном, ветчина с сыром или морепродукты) и яйцо.

Кускус — пшеничная крупа, приготовленная на мясном бульоне с бараниной или курицей, обязательно добавляются острые приправы.

Тажин — омлет с большим количеством мяса, сыра и жареного перца.

Салат нисуаз — сытный салат с тунцом, отварными яйцами, латуком, артишоками, перцем и бобовыми. Заправляется салат винным уксусом или лимонным соком.

Кефта — блюдо, похожее на тефтели или фрикадельки, только из баранины.

Пахлава — традиционное арабское лакомство из слоеного теста с медом и орехами.

Самса — булочка из тонкого теста. В качестве начинки в самсу кладут жареный миндаль и кунжут.

Мергез — пряные и острые колбаски из говядины или баранины с добавлением томатов и соуса харисса.

Шакшука — яичница, поджаренная в соусе из томатов, лука и специй. В Тунисе может готовиться вообще без яиц. В соусе жарят картофель или сосиски.

Макруд — печенье, приготовленное из манки. Между двумя слоями теста делают прослойку из фиников или инжира. Всегда добавляется миндаль.

Покупки и сувениры

Страна славится качественной и недорогой продукцией для красоты, поэтому из Туниса можно привезти косметику (натуральные массажные и аромамасла, маски для лица, скрабы для тела, шампуни, ароматное мыло и другое).

В качества подарка идеально подойдут изделия из дутого стекла. В Тунисе из стекла делают вазы, фигурки, посуду, светильники и т. д.

Еще один отличный подарок из Туниса — это керамические изделия. Вся керамическая посуда расписывается оригинальными узорами.

Дарбука — барабан с деревянным, глиняным или с металлическим корпусом, который многие туристы привозят из Туниса в качестве декоративного украшения для дома или в качестве подарка друзьям и знакомым.

Тунисские ковры не уступают знаменитым персидским коврам. Их делают в ручную, в качестве материала используют шерсть и шелк.

Косметика с глиной Тфаль — морской глиной вулканического происхождения, которую используют в качестве масок для тела и лица.

Тунисские финики предлагаются в свежем и вяленом виде, упаковываются в коробки или нанизываются на нити.

Финиковая водка «Буха» — традиционный спиртной напиток.

Еще один необычный съестной сувенир из Туниса — соленые лимоны. Данный деликатес, обладающий оригинальным вкусом, продают практически везде, поэтому найти его не составит труда.

Оливковое масло отличается хорошим качеством. Масло, купленное в магазине, должно обязательно обладать этикетками с надписями «Extra Virgin» или «Cold First Press», а кислотность масла, указанная на упаковке, не должна быть меньше 1%.

Красивый и оригинальный сувенир из Туниса — Роза Пустыни. Это природное кристаллическое образование из песка и соли. Его причудливая форма и вправду похожа на цветок.